Boucher F/H, Ferney-Voltaire (01210)

Nous recherchons pour notre client acteur majeur de la grande distribution dans lequel se trouvent un rayon boucherie, un BOUCHER (F/H).

Descriptif du poste et missions :
• Gérer et d’organiser le rayon
• Dépecer, désosser des carcasses
• Préparer des pièces de viande (dégraisser, dénerver)
• Présenter des morceaux de viandes (bardage et ficelage)
• Ranger et nettoyer les locaux (hygiène / sécurité)
• D’effectuer la gestion commerciale et la relation client
• Fidéliser par votre disponibilité et de conseiller les clients sur les produits
• Appliquer l’affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité)
• Animer les opérations promotionnelles de façon à dynamiser les ventes
• D’effectuer la rotation des viandes dans le frigo.
Le profil :
• Vous avez au minimum une expérience de 2 ans en tant que Boucher en Grande Distribution.
• Vous avez connaissance des produits frais et de la réglementation en vigueur. Vous avez le sens du commerce et de l’organisation.

Vendre des produits ou services - Entretenir un poste de travail - Sélectionner une bête auprès d'un producteur - Transmettre les techniques du métier à son équipes, ses collègues - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer des plats traiteurs - Suivre l'état des stocks - Nettoyer du matériel ou un équipement - Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier…) - Boucherie - Découpe de viande - Origine des produits et leurs propriétés - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage de produits alimentaires

Attention - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelle

Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle – Logement – Garde d’enfants…)

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d’une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, leader français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par nos valeurs, notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, intérimaires et candidats.