Commis de cuisine F/H, Gisors (27140)
Réf : OFFRE - 503 749
2024-07-18
Gisors
Normandie
27140
Synergie
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![Métiers Retauration & Hôtellerie, Tourisme Métiers Retauration & Hôtellerie, Tourisme](https://www.synergie.fr/sites/default/files/2018-09/metiers-hotellerie-restauration.png)
Types de contrat :
CDD
Salaire :
25-30 K€
Secteur d'activité client :
Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme
Lieu de mission :
Gisors (27140)
Niveau d'études :
CAP
Date de fin de mission :
A propos de notre client
Restaurant semi-gastronomique
Descriptif du poste
Synergie de Gisors recherche pour un de ses clients, un(e) commis de cuisine F/H pour un restaurant à 10 minutes de Gisors (27) en CDD
Dans un restaurant de cuisine semi-gastronomique et authentique, vous venez compléter l'équipe.
Vous serez amené à réaliser 3 jours en service en coupure. Horaires : 9H-14H30 et/ou 19H-23H.
2 jours de service en continu et 2 jours de repos.
Vos missions :
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité.
Dans un restaurant de cuisine semi-gastronomique et authentique, vous venez compléter l'équipe.
Vous serez amené à réaliser 3 jours en service en coupure. Horaires : 9H-14H30 et/ou 19H-23H.
2 jours de service en continu et 2 jours de repos.
Vos missions :
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité.
Profil recherché
Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection
Description société
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d’une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, leader français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par nos valeurs, notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, intérimaires et candidats.
![Synergie handi-accueillant](/sites/default/files/Macaron-Handicap-Synergie.jpg)
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
![Label égalité](/sites/default/files/AFNOR_MEDIUM.png)
Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.