Ouvrier agroalimentaire F/H, Lys-Haut-Layon (49540)

Basée à Vihiers, elle propose des produits haut de gamme à base de foie gras, notamment du foie gras de canard. L'entreprise met l'accent sur des procédés artisanaux et traditionnels pour garantir la qualité et la finesse de ses produits. Elle s'adresse à une clientèle à la recherche de produits gastronomiques raffinés, souvent distribués dans des circuits spécialisés comme les épiceries fines ou les restaurateurs.

Contrat sur 35h hebdo sur l'année

Préparation des matières premières : L'ouvrier pourrait être responsable de la réception, du nettoyage et de la préparation des foies gras de canard ou d'oie avant leur transformation.

Cuisson et transformation : Suivre des procédés de cuisson spécifiques pour garantir la qualité et la saveur du foie gras, que ce soit pour du foie gras entier, du foie gras mi-cuit, ou des pâtés.

Contrôle de la qualité : Vérifier la qualité des produits tout au long du processus de fabrication pour s'assurer qu'ils respectent les standards de qualité de l'entreprise.

Emballage et conditionnement : Une fois les produits fabriqués, l'ouvrier peut être chargé de l'emballage, de la mise sous vide ou de la stérilisation, en veillant à ce que chaque produit soit prêt pour la vente.

Nettoyage et entretien des équipements : Maintenir la propreté des outils et des équipements de production pour respecter les normes d'hygiène et garantir la sécurité alimentaire.

Respect des normes de sécurité : Suivre des procédures strictes pour garantir la sécurité au travail, notamment en utilisant des équipements de protection individuelle et en respectant les normes sanitaires de l'industrie alimentaire.

Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats - Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette...) - Règles et consignes de sécurité

Adaptabilité - Attention - Autonomie - Fiabilité - Rigueur - Prudence

Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle – Logement – Garde d’enfants…)

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d’une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, leader français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par nos valeurs, notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, intérimaires et candidats.